Kühlschränke

Knackige und frische Lebensmittel sind das Herz jedes lecken Gerichts. Im Kühlschrank bleiben Milch, Käse, Fleisch, Obst und Gemüse unter optimalen Bedingungen lange haltbar. Unterschiedliche Größen liefern genügend Platz für den individuellen Bedarf, ob für den Singlehaushalt oder die ganze Familie.

Der Kühlschrank-Markt hat viele unterschiedliche Modelle zu bieten, vom Großküchendesign, über den Retro-Look bis hin zum eleganten High-End-Gerät. Eine große Familie benötigt mehr Lebensmittel als ein Singlehaushalt, deshalb gibt es auch bei den Größen Unterschiede. Ob nun Side by Side, trendige Standgeräte, Einbaukühlschränke oder Unterbaukühlschränke, sie alle sollen mehr können, als einfach nur unsere Lebensmittel lange frisch halten.

Energieverbrauch beim Kühlschrank

Der Kühlschrank ist ein Dauerbrenner in jedem Haushalt. Er ist 24 Stunden am Tag und das 365 Tage im Jahr am Stromnetz angeschlossen. Bei einer durchschnittlichen Lebensdauer von 14 Jahren läuft hier auf die Jahre gerechnet viel Strom durchs Netz. Achten Sie beim Kühlschrankkauf deshalb auf die Energieeffizienzklasse, die am Gerät angebracht ist.

Um den vollen Kühlumfang des Kühl- oder Gefrierschrankes zu nutzen, sollte der Kühlschrank immer gut gefüllt sein. Sind die Lebensmittel im Kühlschrank erst mal gut gekühlt, geben sie ebenfalls gekühlte Energie ab und helfen dem Kühlschrank nach dem Öffnen der Kühlschranktür schnell wieder seine Basistemperatur zu erreichen.

Temperaturzonen im Kühlschrank

Da kalte schwere Luft absinkt, während die warme Luft aufsteigt, gibt es im Kühlschrank mehrere Temperaturzonen. Herrschen im obersten Fach ca. 8 Grad, so messen wir im untersten Fach nur noch ca. 3 Grad. Im Gemüsefach und in der Tür befinden sich die wärmsten Zonen. Auch wenn das Gemüsefach ganz unten im Kühlschrank liegt, lässt die darüber liegende Glasplatte die kalte Luft nicht bis dorthin absinken.

Fisch und Fleisch sind leicht verderblich und sollten daher in der kühlsten Zone liegen, nämlich im untersten Fach. Milch und Milchprodukte halten sehr gut in der mittleren Zone bei etwa 5 Grad. Ganz oben ist die richtige Temperatur für Käse oder zubereitete Speisen. In die Türfächer sind schon die Vorrichtungen für Eier, die Butter, Senf- oder andere Tuben, Marmelade und Getränke.

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